Průkopníci udržitelnosti: rybář ze srdce Galicie

Carlos pracuje na ekologické rybí farmě, řídí Enyaq 60 a v minulosti postavil pro sebe a svou rodinu vlastnoručně chatu. Udržitelnou chatu. Kolem udržitelnosti se totiž točí většina jeho života, smýšlení a konání.